トマト嫌いの子供も喜ぶ！管理栄養士のイチ押しトマトジュース＆ヤクルト

こんにちは！管理栄養士の東元です。

私が所属する部署では、数名の管理栄養士が、地域の方からご要望いただいき、健康教室を開催しています。

今日は、その健康教室で、先日、お客様より教えていただいた、“美味しいドリンク”について、ご紹介したいと思います。

トマト嫌いの子供に、せめてトマトジュースでも飲んでくれたらいいのに、と思われている方は多いのではないでしょうか。

実は、我が子もそうなんです。

「何が嫌いなの？」と聞くと、

「酸っぱいのが嫌。」とのこと。

大人からすれば、あのトマトの酸味が美味しいと思いますが、難しいですね。

そんな我が子が、トマトジュースとあるものを混ぜたら、

「美味しい！」と言ってコップ1杯飲み干したのです。

それが冒頭にご紹介した“美味しいドリンク”です。

美味しい「トマトジュース＆ヤクルト」の作り方

材料

• ヤクルト400W　　　1本
• 野菜ジュース（食塩無添加・トマトミックスジュース）　コップ半分

※トマトジュースの量はお好みで加減してください。

今回は１：１の分量（80ｍｌずつ）で作りましたが、酸味が苦手な方は、トマトジュースを少なめにすることをお勧めします。

作り方

• コップに材料を入れ、よくかき混ぜる。

出来上がり！！

トマトジュースの栄養

●リコピン

トマトの赤色はこのリコピンの色で、カロテノイドの一種です。

老化やがんを予防する抗酸化作用を持ち、その作用は強力で、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍ともいわれています。

また、生のトマトより加工品の方が2～3倍もリコピンを吸収しやすいことが明らかにされています。

●カリウム

カリウムはナトリウムとともに、細胞の浸透圧を維持したり、水分を保持したりしています。

また、ナトリウムが腎臓で再吸収されるのを抑制し、尿への排泄を促す働きがあることから、血圧を下げる作用があるとして高血圧予防に有効とされています。

●ビタミンC

リコピンと同様に抗酸化作用があります。

また、コラーゲン（たんぱく質）を体内で作る際に欠かせない栄養素です。

さらに、シミの原因のメラニンの生成を抑える働きがあります。

まとめ

いかがでしたか？

こんなに栄養の入ったトマトジュース、毎日飲みたくなりますよね。

さらに、「乳酸菌シロタ株400億個＋ガラクトオリゴ糖」のWの強さで腸から健康にするヤクルト400Wを混ぜて飲めば、美味しくて健康に良くて、いいこと尽くしです！

是非、お試しください！！

野菜ジュース（食塩無添加・トマトミックスジュース）

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