公開日: 2020年2月20日

ビフィズス菌を増やしてくれるガラクトオリゴ糖の働きがすごい!

藤堂 誠藤堂 誠
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みなさんこんにちは。

近年何かと注目されている乳酸菌ですが、中でも最もメジャーなものに『ビフィズス菌』が挙げられます。この『ビフィズス菌』は、今も昔も変わりなく“カラダに良い”とされている乳酸菌の一種です。乳酸菌飲料やヨーグルトのメーカーが独自のビフィズス菌を使った商品を発売しているので、何らかの商品でビフィズス菌を摂った経験のある方も多いはずです。

ビフィズス菌とは

ビフィズス菌は、1899年にパリのパスツール研究所の研究員だった小児科医アンリ・ティシエによって初めて発見されました。当時のフランスでは、人工栄養の乳児の下痢症による死亡率が高く、母乳栄養の乳児には下痢症による死亡が少なかったことがきっかけで研究を始めたとされています。

厚生労働省の「生活習慣病予防のための健康情報サイト」に、次のようなビフィズス菌の紹介があります。

ビフィズス菌(びふぃずすきん)

乳酸菌の一種で、主に人間や動物の腸内に存在する代表的な善玉菌。
整腸作用だけではなく、病原菌の感染や腐敗物を生成する菌の増殖を抑える効果があると考えられている。

主に人間や動物の腸内に存在する乳酸菌の仲間で、善玉菌の代表格です。特に乳児の腸内に多く存在しています。他の乳酸菌と違い酸素を嫌う性質があり、発酵すると乳酸だけではなく酢酸も発生させることから、乳酸菌とは別の種類とされることもあります。

ビフィズス菌は腸内で有害な菌の繁殖を抑え、腸の働きを良くする働きがあります。ビフィズス菌は酸に弱く、経口摂取によって生きたまま腸まで届けることが難しいため、さまざまな研究がなされています。

腸内に元々存在しているビフィズス菌を増やすためには、その材料となるオリゴ糖などを摂ることが有効とされています。

引用:e-ヘルスネット(厚生労働省)

ビフィズス菌は、整腸作用だけでなく、腸内で有用な働きをしてくれています。

ビフィズス菌を増やすガラクトオリゴ糖

腸内で有用な働きをするビフィズス菌を増やすことができるのが、数あるオリゴ糖の中でも今回紹介する『ガラクトオリゴ糖』です。ガラクトオリゴ糖には、さまざまな特長があります。
<参考:ヤクルト薬品工業株式会社ウェブサイトより>

1.腸内の“ビフィズス菌の増殖”効果

ガラクトオリゴ糖を1日に2.5g摂取することにより、腸内のビフィズス菌の増殖を促進します。

2.“便性の改善”効果

ガラクトオリゴ糖を1日に5g摂取することにより、排便回数の増加が認められました。

3.難消化性

ガラクトオリゴ糖は、ヒトの消化管で分解されずに大腸まで到達します。
このため、生体にとってエネルギーになりにくい糖といえます。

4.低う蝕性(虫歯になりにくい)

ガラクトオリゴ糖は、虫歯の原因菌であるミュータンス菌の生育に利用されません

ガラクトオリゴ糖|健康用語の基礎知識|ヤクルト中央研究所

注目すべきは「1.腸内の“ビフィズス菌の増殖”効果」です。腸内のビフィズス菌は、加齢とともに減少していき、その反対に有害菌が増加することが分かっています。

腸内のビフィズス菌を増やす働きのあるガラクトオリゴ糖を使用した乳酸菌飲料やはっ酵乳を積極的に摂り入れてみてはいかがですか。

ガラクトオリゴ糖を含むヤクルト商品(2020年2月現在 全国発売商品)

シンバイオティクスヤクルトW
腸内に生きて到達する乳酸菌 シロタ株が1本(100ml)あたり300億個と、ガラクトオリゴ糖2.5g が含まれた乳製品乳酸菌飲料です。

シンバイオティクスヨーグルトW
腸内に生きて到達する乳酸菌 シロタ株が1個(110g)あたりに15億個以上、ガラクトオリゴ糖2.5gが含まれた食べるタイプのヨーグルトです。

ミルミルS
大腸ではたらくビフィズス菌 BY株を1本(100ml)に120億個以上含んだ、のむタイプのヨーグルトです。ガラクトオリゴ糖を1.0g、食物繊維を3.1g含み、さらにコラーゲン、鉄、ビタミンE、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸が入っています。すっきりとしたヨーグルト味です。

黒酢ドリンク(125ml、1000ml)
腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整える働きのあるガラクトオリゴ糖を2.5g含んだ特定保健用食品です。鹿児島県霧島市福山町産のつぼ造り黒酢を含む純米熟成黒酢と紀州南高梅を使用したうめ果汁を組み合わせたビネガードリンクです。
125ml当たり23kcalとカロリーを抑え、すっきりとした味わいに仕上げています。

乳性飲料ミルージュ(200ml、500ml)
すっきりとしたヤクルト風味の褐色系乳性飲料です。
200ml、500mlタイプとも、1本にガラクトオリゴ糖2.5gを含んだ特定保健用食品です

※商品説明はヤクルト本社Webサイトから引用

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藤堂 誠

藤堂 誠

直販部 量販店担当山口県東部ヤクルト販売株式会社
入社当初はお得意先への納品業務を担当し、現在は量販店担当者としてエリア内のスーパーを中心に営業活動を行っています。
3人の子供と奥さんとの5人暮らし。少し前から子供たちの経験のために…と始めたキャンプに、今では親2人がハマっています。
https://www.yamaguchikentobu-yakult.co.jp/