公開日: 2020年5月28日

カップdeヤクルトは販売終了。でも、おうちで手作りおやつ!『食べるヤクルト』

藤堂 誠藤堂 誠
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みなさんこんにちは。

突然ですが、「ヤクルト」は大半の方が飲み物のイメージをお持ちではないですか?!
ここ数年、秋から春にかけて販売されている「カップdeヤクルト」は、“食べるヤクルト”として、スイーツ好きの方から人気の商品です。

ただこの「カップdeヤクルト」は、人気商品にもかかわらず、例年、秋から春にかけての期間限定販売のため、春夏は口にする機会どころか目にする機会もありません。
今シーズンも好評の内に4月末にその販売期間を終了しましたが、お客さまから通年販売を希望する声があるほど人気商品です。

というわけで、完全コピーとはいきませんが、その食べるヤクルトを手作りしてみました。

まだ間に合う!販売期間終了まで1ヶ月!!おうちスイーツにぴったりの『カップdeヤクルト』

材料

 ■Newヤクルト(65ml)・・・4本(260ml)
 ■ホイップクリーム・・・100ml
 ■砂糖・・・35g
 ■ゼラチンパウダー・・・10g
 ■水・・・50ml
※小さめのマグカップで3個分の分量です。器は普通のグラスでも構いません。

作り方

① ホイップクリームと砂糖をボウルに入れ、とろみがでるまでよくかき混ぜる。
② 鍋に入れた水を熱し、沸騰後すぐ火を止める。その後ゼラチンパウダーを入れてかき混ぜる。
③ ①の砂糖と混ぜたホイップクリームを②のゼラチンパウダーを溶かした水に入れ、Newヤクルトを入れてよくかき混ぜる。
④ 用意していた小さめのマグカップに注ぎ分けて、冷蔵庫で冷やす。
 

出来上がり

 
イメージした通りのプルンとした『食べるヤクルト』の出来上がりです!

Newヤクルトとホイップクリームの甘酸っぱさとプリンのような食感が『食べるヤクルト』ファンも満足できると思います!!
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藤堂 誠

藤堂 誠

直販部 量販店担当山口県東部ヤクルト販売株式会社
入社当初はお得意先への納品業務を担当し、現在は量販店担当者としてエリア内のスーパーを中心に営業活動を行っています。
3人の子供と奥さんとの5人暮らし。少し前から子供たちの経験のために…と始めたキャンプに、今では親2人がハマっています。
https://www.yamaguchikentobu-yakult.co.jp/