寒い季節を元気に乗り切る！冬の健康と食のヒント

こんにちは！やまとーヤクルトの梅本です。

あっという間に11月ですね。冬の訪れとともに、寒さが厳しくなる季節がやってきました。 この時期は体調を崩しやすく、感染症のリスクも高まります。しっかりと健康管理をして、元気に冬を乗り切りましょう！

今回は、冬場に気をつけたい予防と対策についてご紹介します。

※2024年11月11日に公開した記事ですが、リライト記事に必要な文言等を追記、その他の部分も修正して2025年11月11日に再度公開しました。

冬の健康管理が大切な理由

冬は寒さや乾燥の影響で、体調を崩しやすくなります。特に体温が下がると免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなります。

そこで、栄養価の高い食材を積極的に取り入れることが大切です。 中でも、免疫力の強化に役立つ
「ビタミンC」と「ビタミンD」を意識して摂りましょう。

ビタミンCを多く含む食品

• 柑橘類（オレンジ、レモン、グレープフルーツなど）
• キウイフルーツ
• いちご
• 赤ピーマン
• ブロッコリー
• トマト

ビタミンDを多く含む食品

• 魚（サーモン、サバ、イワシ、マグロなど）
• きのこ（特にシイタケ）
• 卵黄
• レバー

これらの食材を日々の食事に取り入れて、冬を元気に過ごしましょう！

感染症予防のための生活習慣

感染症を防ぐには、日常の衛生習慣がとても大切です。

• 手洗い・うがいの徹底
• マスクの着用
• 人混みを避ける

また、軽い運動を取り入れることで体力を維持し、室内の温度管理や服装の工夫も体温保持に役立ちます。

乾燥対策として、水分補給も忘れずに。 ハーブティーやスープ、温かいお茶などで、体を温めながら水分をしっかり摂りましょう。

栄養管理と発酵食品の活用

冬の体調管理には、栄養バランスの取れた食事が欠かせません。 根菜類や温かい飲み物は体を内側から温め、免疫力を高めてくれます。

さらに、発酵食品を取り入れることで腸内環境が整い、感染症への抵抗力もアップします。

おすすめの発酵食品

• ヨーグルト
• 納豆
• キムチ
• 味噌

健康管理の注意点

冬場の健康管理は大切ですが、過剰な対策が肌トラブルなどの原因になることもあります。

たとえば、消毒のしすぎや長時間のマスク着用によって、肌の乾燥やかゆみが起こることも。 バランスの取れた対策を心がけましょう。

寒い季節にぴったり！根菜と鶏肉のほっこり煮込み

根菜と鶏肉の煮込み

材料（2人前）

• 鶏もも肉：200g
• 大根：1/4本
• 人参：1/2本
• さつまいも：1/2本
• しいたけ：4枚
• 玉ねぎ：1/2個
• 生姜：1かけ（薄切り）
• 醤油：大さじ2
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• だし汁：300ml

作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切ります。大根、人参、さつまいもを適当な大きさに乱切りにします。しいたけは石づきを取り、半分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2. 鍋に油を熱し、鶏肉を入れて中火で炒めます。鶏肉に焼き色がついたら一度取り出します。
3. 同じ鍋に玉ねぎと生姜を入れて炒め、香りが立ってきたら大根、人参、さつまいもを加えてさらに炒めます。
4. 鶏肉を鍋に戻し、しいたけも加えます。だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮立たせます。
5. 煮立ったら弱火にし、蓋をして20分ほど煮込みます。途中でアクが出たら取り除きます。
6. 野菜が柔らかくなり、味が染みたら火を止め、しばらく蒸らしてからお皿に盛り付けます。
7. 温かく栄養満点な煮込み料理、ぜひ楽しんでください！

まとめ

冬の健康管理は、日々の予防と体調管理の積み重ねが大切です。 感染症に気をつけながら、栄養と生活習慣を整えることで、快適な冬を過ごせます。

みなさんが元気に冬を乗り切れるよう、心から願っています。