【レシピ】周南市野菜メニューコンクール受賞レシピを紹介☆

こんにちは♪
やまとーヤクルトの佐々木です(*^-^*)

最近、かなり寒くなってきましたね(>_<)
みなさんはいかがお過ごしでしょうか？
インフルエンザも流行しているようなので、感染症対策を徹底して寒い冬も乗り切りましょう！

さて、今回は9月に審査員として参加した“周南市野菜メニューコンクール”の受賞レシピをご紹介します☆

周南市野菜メニューコンクール

“周南市野菜メニューコンクール”は、子どもたちの野菜摂取量を増やすことを目的に、平成19年度から周南市内の小学校6年生を対象に実施されています。
応募部門は「朝食メニュー」「よく噛むメニュー」「デザートメニュー」の３つです。周南市公式サイト

どのレシピも野菜を摂取するための工夫がされていて、とてもおいしそうでした！
今回「ヤクルト賞」として選ばせていただいたレシピをご紹介します♪

【ヤクルト賞】ニンジンとレンコンのはちの巣風レアチーズケーキ

応募部門「朝食メニュー」「よく噛むメニュー」「デザートメニュー」のうち、「デザートメニュー」部門から、遠石小学校進藤さんのレシピ、「ニンジンとレンコンのはちの巣風レアチーズケーキ」を選ばせていただきました！

【選出理由】
・見栄えするように考えられたアイデアが面白く、見た目のインパクトがあること。
・野菜の苦手なお子さんでもデザートでおいしく野菜をとれるように工夫されていること。
・ヨーグルトで乳酸菌やビフィズス菌が摂れるうえ、はちみつや野菜も入っているため良い菌のエサになるオリゴ糖や食物繊維もとることができる、腸に嬉しいレシピであること。

アイデアいっぱいおいしく楽しく腸もよろこぶレシピだと思います(^_-)-☆
ご家族でも楽しみながら作れること間違いなしですね！

まとめ

いかがでしたか？
今回は“周南市野菜メニューコンクール”の【ヤクルト賞】受賞レシピ「ニンジンとレンコンのはちの巣風レアチーズケーキ」をご紹介しました(*^-^*)
見た目も楽しく、腸にも嬉しいとても素敵なレシピです(*^-^*)

今回ご紹介したレシピの他にも授賞レシピが周南市のホームページで紹介されています！
素敵なレシピがたくさん！
ぜひみなさんもレシピを活用して野菜をおいしく食べましょう(*^-^*)
令和7年度野菜メニューコンクール応募状況と入賞作品

腸のお話、家族で聞いてみませんか？「ヤクルト無料出前講座」

今回は“周南市野菜メニューコンクール”受賞作品から、腸にも嬉しい素敵なレシピをご紹介しました(*^-^*)
ヤクルトではそんな「腸」の健康や食習慣について楽しく学べる無料の出前講座を実施中！
子ども会や親子懇親会（PTC）、児童館などでの実施も大歓迎です☆
お気軽にお問い合わせください！
ヤクルトの無料出前講座で楽しく学び、周南市野菜メニューコンクールのレシピでおいしく食べて元気に過ごしましょう(*^-^*)

ヤクルト無料出前講座のご案内

ヤクルトでは管理栄養士・看護師による健康教室・出前授業を無料で実施しております。

地域の集まり・公民館・市民センター・教育機関・事業所・企業など様々な場面でご活用頂いております。

山口県東部ヤクルト販売株式会社　健康教室・出前授業

地域の集まりサロン編

ご依頼いただく中でも一番多いのが、地域のサロン会様！分かりやすく為になる教室が満載です♪

大人向けの講座は文字ばかりで難しいのでは…そんな心配はご無用です！

もちろん座学が中心にはなりますが、クイズをしたり脳トレをしたりと楽しく学べるヤクルト講座となっています♪

「腸のお話」・「免疫力アップ」・「フレイル予防」・「骨粗鬆症予防」・「認知症予防」・「大人の快眠」など様々なメニューを準備しております！

教室の様子はこちら⇒地域の集まりサロン編

保育園・幼稚園・小学校編

教育機関向けには4つのメニューを現在ご用意し、学年に応じて分かりやすくお話しています(^^）

「ウン知育」・「骨育」・「食育」・「眠育」の中でも、ご依頼が最も多いのは「ウン知育」教室です。

クイズあり、体操ありのとても楽しい授業です！

小学校の様教室はこちら⇒小学校編・親子教室

中学校・高等学校・大学編

また、中学校や高等学校での出前授業も承っております。生活習慣が乱れてきやすいこの時期、生徒の皆様に寄り添った授業を心掛けております。内容につきましては、別途ご相談下さい。

教室の様子はこちら⇒中学校編

企業編

今まで、社内研修や労働衛生週間などでご利用していただきました。働き盛りの従業員の皆さまは、仕事が忙しくて中々健康に気を配れないという方が多いと思います。健康の見直しは健康情報に耳を傾けてみることが大切です。ヤクルト出前講座は、当社の管理栄養士・保健師による働き盛りの方の健康管理についてお話をさせて頂きます。実施内容のご希望等ございましたらお気軽にお問い合わせください！

教室の様子はこちら⇒企業編

お申込み・お問合せ

「健康の集い」や「健康教室・出前授業」に関することなど、お気軽にお問合せくださいませ。

◆山口県東部ヤクルト販売株式会社

　担当：関連事業部CS推進室

フリーダイヤル：0120-67-8960（月～金 8:30～17:00/年末年始・盆・日祝除く）

ホームページ：https://www.yamaguchikentobu-yakult.co.jp/