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【岩国市】農産物直売所 『FAM’Sキッチン』へ行こう♪ パート2

こんにちは(^^♪やまとーヤクルト・広報担当の染川です。

気持ちのよい秋晴れが続いていますね。

いいことだらけの秋も、美味しいものをついつい食べ過ぎてしまうのがたまにキズです。

ウオーキングやストレッチなど、美味しいものを食べるために、短い時間でも運動してカロリー消費をしなければと思っている今日この頃です。

さて、前回のブログでもご紹介した岩国市の『FAM’Sキッチン』

初めて知るという方へ簡単にご紹介すると…
山口県岩国市・錦帯橋からほど近くに位置する農産物直売所で、旬の食材やそれらを使った美味しいものたちがいちどうに楽しめるスポット。

豊富な売り場と広~い駐車場完備ということもあり、週末になると多くのお客さんでにぎわいます。

まだもう少し詳しくという方は、ぜひコチラもチェックしていただけると嬉しいです♪

▼『FAM’Sキッチン~農産物直売所 ~ へ行こう♪ パート1』

【岩国市】『FAM’Sキッチン』~農産物直売所 ~ へ行こう♪ パート1

まだまだ伝えきれなかった魅力を、引き続き『パート2』としてお伝えしています♪

それではいってみましょう!

リピート必至!地産地消のうまいもん

お母さんの『手づくり味噌』

阿賀産の大豆とお米からお母さんたちが手間暇かけてつくったお味噌。

田舎みそならでは、大豆の粒がたくさん入っていてコクがあるけど優しい味わいです。

●手づくり味噌(1kg) 980円(税込)

ほどよい塩梅の『うめぼし』もリピート購入させてもらっています!

味噌汁はもちろんですが、豚汁や炒めものなど、幅広い料理と相性◎。

そのまま、温かいご飯と一緒に食べてもいけちゃいます。
味噌をぬって、焼きおにぎりにしても美味ですよ♪

余談ですが、美和町では味噌の仕込みに参加できる『体験教室』があります。

地域のお母さんたちで結成された『青空グループ』が中心となって、手ほどきをしてくれます。

1日目は麹の種付け、別の日にはアツアツに炊いた大豆と麹の混ぜ込み&味噌玉つくりまでを体験します。

青空グループのお母さんたちとわいわい賑やかに過ごしていると、あっという間に時間が過ぎてしまいます!

仕込んだ味噌は、センターで熟成保管され、時期がくれば購入する(要予約)ことも可能です!
(材料費が変動するため、仕上がった味噌のお値段も変わります。ご確認くださいね♪)

▼詳細はこちらへ
阿賀ふれあいセンター
山口県岩国市美和町阿賀1039
TEL:0827-97-0010

岸根(がんね)栗が贅沢に入ったパウンドケーキ

隠れ家的カフェの人気デザートが、ここ『FAM’Sキッチン』でも購入できてしまうんですから、これはお伝えしないわけにいきません!

●岸根(がんね)栗パウンドケーキ(1ホール)2,250円 ※カットでは、380円(税込)

こちらは、収穫したての“岸根ぐり”を新鮮なうちに一週間かけて熟成させた渋皮煮に仕立てています。
一本のパウンドケーキにごろごろと入った贅沢な一品。

『美味しいだけじゃなく、身体に優しいお菓子を作りたい』というオーナ-・上田さんの想いが詰まったパウンドケーキです。

ほかにも、旬の果物を活かした目にも美味しいスイーツたちが棚の上から下まで並んでいます。

岩国ブランド『岸根(がんね)栗』のマフィンや、まるごと1つ入った岩国マロンなど多彩な焼き菓子画そろっています。

オーナーが自信をもって焼きあげるお菓子は、可能な限りの自家製と地元産の素材にこだわった本格派!

ちなみに、『HAKU』の焼き菓子は、岩国市のふるさと納税返礼品としても登録されている銘品なんですよ♪
▼岩国市のふるさと納税サイトはコチラでチェック出来ます。
「ふるさとチョイス」

地産の厳選タマゴを使用『HAKUプリン』

地鶏の卵しか使わない、オーナーこだわりのプリンで、カフェスイーツでも人気ナンバーワンの逸品です♪

●HAKUプリン(85g) 270円(税込)

カフェランチでのデザートで一番人気。フルフル♥とろける食感がたまりません!

黄身のレモン色がプリンの色付けにも一役買っています♪

フルフルっと柔らかく舌のうえでとろける食感は、プリン好きにはたまらない!
さわやかだけどコクのある極上プリン、ぜひ食べてほしい一品です。

晴れた日には、オープンテラスで。里山の美味しい空気も召し上がれ♪

里山カフェ・HAKUは、岩国市・美和町の中山間にひっそりとたたずむ隠れ家的カフェ。

大切な人を連れて行ってあげたい、でも本当はちょっと教えたくない…
そんな特別感を抱かせてくれる、リピート必至の素敵な場所です♪

自家製の野菜やハーブを使った美味しい食事や季節のデザートはもちろんですが、女性オーナー・上田さんのチャーミングな人柄も魅力のひとつで、岩国だけでなく、遠方からもその評判を聞きつけて訪れるほどです。

名物「栗コロッケランチ」がスタートしています♪(2021年10月2日時点)

晴れていれば、オープンテラスでゆったりランチ。

夏から秋にかけての移ろいゆく自然を感じながら、目の前の大自然ビューに解放感満載です!

冬なら、薪ストーブが焚かれた店内でココアや自家製パン&温かい野菜スープを頂くのがおすすめです。

ランチ、ガーデンパーティ、宿泊(なんと、別棟で泊まることができます!)などは事前に営業時間を確認してご予約されると良いですよ。

▼お問合せ・ご予約はこちら
里山カフェ HAKU
山口県岩国市美和町渋前364−4
TEL:090-7376-6624
*営業時間金・土・日 昼 10:00 ~ 16:00
※日曜日および17:30以降は要予約です。

食材購入だけじゃない ~食べる・愛でる・育てる~

食べなきゃ損!絶品ソフトクリーム

店舗とインフォメーションの間に食堂があって、軽食を提供しています。
(2021年10月現在は、コロナ対策のため軽食提供はお休みされています。)

こちらでは、濃厚ミルクのソフトクリームが食べられます♪

今なら、なんとあの岩国ブランド『がんね栗』フレーバーが楽しめます!
いただいてみましたが、しっかりと栗の風味が感じられるリッチな季節限定ソフトにお口が喜んでおりました(^^♪

●北海道牛乳 ソフトクリーム 290円

(左)ミニがんね栗ソフト 290円 (右)濃厚ミルクソフト 290円

スプーンで少しづついただくのも良し、てっぺんからかぶりつくのも良し!

コーンタイプは、奥までずっしりアイスが詰まっていて、食べ応え◎バッチリです。

【PR】余談ですが、ヤクルト乳製品の『カップ de ヤクルト』も食べられるヤクルトとして人気を博しています。
▼“期間限定”気になる方はコチラの記事もぜひご覧ください♪

カップdeヤクルト販売決定!スイーツ感覚の食べるヤクルト

山口県東部ヤクルト販売株式会社

山口県岩国市室の木町1丁目1-31

0120-3-8960-3 (月~土 8:30~17:00/年末年始・盆・日祝除く)

自宅で育てる 苗・花

これからシーズンをむかえる野菜や花々の苗を購入することも出来ます。

プランターで育てることのできる小ぶりなものも手に入るので、ちょっと始めてみたいという方にもピッタリです♪

連れ帰った苗をおうちで育ててみませんか?種だけを購入することも出来ます。

丹精こめて育てられた季節の切花や、器やデコレーションがユニークな苔玉などもあって、見て回るだけでも癒されますよ。

我が家でもひとつ購入♪まあるいボディが愛らしいです♡

まとめ

いかがでしたか?

2編にわたりお伝えしました、岩国市の農産物直売所・『FAM’Sキッチン』

個人的にリピート購入している商品を中心にご紹介させていただきました。

わたしは、市内にある実店舗へ足へ運んで、オーナーさんとお話してからさらにファンになってしまいました。

皆さんのお気に入りもきっと見つかります。ぜひ行ってみてくださいね♪

FAM’Sキッチン(JAファーマーズマーケット)
岩国市多田97-2
TEL:0834-86-2000
*営業時間 9:00〜17:00(通年)
*定休日    第2・4火曜日