西本 江里
こんにちは(^_^)やまとーヤクルト西本です。
コロナワクチンの予防接種もいよいよ下松市でも始まりました♪暑い時期にもなってきたので1日でも早くマスク生活の終息を迎えたいものですねー(^_^;)
ところで私もブロガーを始めて来月で1年‼︎
今回は初心に戻り、やっぱりパン好きの私が紹介するのは徳山駅前に4月20日オープンし誰もが人目でわかる看板と誰もが一度聞けば忘れられない店名
『高級食パン専門店 奇人と変人』に行ってきました〜♫♫
インパクトある看板が目印
周南経済新聞から引用
奇人こと…AGURAホールディングス(株)社長川端さん(写真左) 人気で予約が取れない程の創作居酒屋の経営や2011年にはハリウッドで未経験から始めたラーメンバーが大ヒットとなり『新横浜ラーメン博物館』に入店し話題になったそうです。
変人こと…ジャパンベーカリーマーケティング(株)社長 岸本さん(写真右)ベーカリープロデューサーとして人気ベーカリーを全国にプロデュースまた、高級食パン専門店の仕掛け人として東京系列、NHKや日本テレビ『スッキリ』に出演するなど… すご〜い方なんですねー♡
そんな、お2人がなんとｯ! 一緒にタッグを組み、2019年(令和元年)12月12日、福岡県行橋に『奇人と変人』をオープンし2号店として徳山駅前にオープンしました♫♫
奇人の本気と変人伝説
選び抜かれたプレーン食パンとチョコレート食パン
美味しさの秘訣はこだわりの厳選された素材にあるので紹介したいと思います♡
★ローズソルト
南米はポリピア、アンデスの大地で採掘されたピンク色の岩塩。鉄分やカルシウムを含み苦味やえぐ味がなくシンプルで優しい独特の味わいが食パンの甘みを引き出してくれる塩。
★国産バターと国産発酵バター
上品な香りと芳酵な風味を与えてくれる国産バターとより一層コク深い味わいのある発酵バターの2種類を使用。
★小麦粉
しっとり口溶けのいい食感の食パンを作るうえで欠かせないきめ細かで繊細な小麦粉。
奇人の本気(プレーン)
材料１つ１つに奇人と言われるまでこだわり、しっとりとした口溶けのよい生食パンに仕上がってます。耳まで柔らかくもっちりとした食感。ほんのりとした甘さは格別‼︎
変人伝説(チョコレート)
濃厚なビターチョコレートを練り込んだチョコレート食パン♡しっとりと口溶けのよい食感でそのまま頂くのは勿論、トーストするとほろ苦いカカオの風味が引き立ちます。食べ始めると止まらない伝説のチョコレート食パン♫
当日焼き本数
あいにく伝説のチョコレート食パンは今日も開店してから即完売だったようで、根強い人気‼︎未だに購入出来ていないのですが(T . T)
次こそはゲットしたいなぁ♡ 今回は奇人の本気を早速買って帰りました〜♪♪
ご覧の通り紙袋までもこだわりが…インパクトがかなりありますね♡ なんだか可愛い♪
奇人の本気をまずは焼かずにそのまま試食♡
パンの匂いを嗅ぎながら…ほんとにもっちもちで耳まで柔らかく甘味もあるのでついついそのまま食べちゃいますねー笑笑。 あっという間に半分‼︎食パンがそのままで食べれる美味しさ。パンはやっぱりやめれませんねー♪
今はまさに食パンブーム‼︎食べなきゃ損ですよ〜‼︎
是非、ヤクルトと一緒に少し贅沢な朝食はいかがですか？(^^♪
期間限定食パン好評販売中‼︎
(オンラインストアにて発売)
アクセス
高級食パン専門店『奇人と変人』
＊住所：山口県周南市本町1-26-1(徳山駅前)
＊TEL 0834349150
＊営業時間：10：00〜19：00
・10時から1時間毎に販売しています。
＊定休日： 不定休
杉本 由紀子
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